美國肥胖學會年會上發(fā)表的一項研究指出，減肥者用水代替攝入的含糖飲料，每年能多減掉5磅體重。如果每天多喝兩杯水，每年還會再減少2磅體重。
大部分深受歡迎的減肥方法或減肥書籍都建議減肥者要飲用大量水來幫助消化，并有助于減少蘇打水和含高卡路里飲料的攝入量，但是到目前為止，并沒有太多的研究支持這一忠告。研究人員對240名超重女性的減肥資料進行了分析，她們的年齡在25-50歲之間，都采用了包括阿金斯減肥法(Atkins Diet )和佐恩減肥法(Zone Diet)等幾種受歡迎的飲食方法中的一種，通過限制碳水化合物的消耗量來改變體重。在開始減肥計劃前，這些女性每天都喝兩罐包括蘇打和果汁的含糖飲料(總計大約含200卡路里)，實施減肥計劃后發(fā)現(xiàn)：
----用水代替所有含糖飲料的減肥者，一年內(nèi)比依舊喝含糖飲料的人平均多減掉5磅多體重。
----每天堅持喝5杯水的減肥者比每天不喝那么多水的人額外又多減掉2磅體重。
加利福尼亞兒童醫(yī)院和奧克蘭研究所的朱迪·斯通科是這項研究的領(lǐng)導者，他說：“飲水有助于你減肥，部分原因是因為水取代了你攝入的一些卡路里，關(guān)于水有助于減肥可能還有其他我們目前還不清楚的原因。”
美國肥胖學會會長托馬斯·威頓說，這項研究“是一個令人振奮的重要發(fā)現(xiàn)。水取代含糖飲料的攝入量有助于減肥，這是一個重大消息。”北卡羅萊納大學的營養(yǎng)學教授巴里·波普金表示，當你想減肥時，用水代替你所喝的含糖飲料是件非常容易的事情?！安还苣闶呛绕垦b水還是自來水，只要大量喝水，都會收到明顯的減肥效果。這是一種有力的減肥方法?！?/SPAN>
過去的10年中，成年人并沒改變水的攝入量，但他們每天大約喝進肚子20多盎司含熱量高的飲料。這是這個時期我們的熱量增加的主要原因，無疑這也與肥胖增加有關(guān)系。”
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