春節(jié)將至，節(jié)日期間容易大吃大喝，如果我們任意為之，不注意飲食的話，不良后果只能由我們的身體來承擔。要歡樂過節(jié)，務必記住這些健康飲食的注意事項。
一、勿暴飲暴食：每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等，以促進胃腸蠕動，利于體內有害物質的排出。
二、清淡少油膩：過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。最好注意調整一下飲食，春節(jié)期間應該更清淡些，以減少脂肪的堆積。
三、烹調有玄機：少油、少糖、少鹽，永保身體健康。吃的過咸、過油容易導致心血管疾病，如導致糖尿病、高血壓等的發(fā)生。因此，烹調時放鹽適度，烹調方法用蒸、煮、燙、燉、鹵、涼拌等，才有利于身體健康。
四、零食應節(jié)制：拒絕零食陷阱，油炸食品、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別邊看電視邊吃這些東西，不知不覺中已吃進過多的熱量。
五、多喝茶及白開水：建議以喝茶或白開水為宜。水分可以促進體內廢物的排泄，對腎臟和泌尿道結石的預防和治療也有一定的幫助。
六、注意食品衛(wèi)生：最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。
七、飲酒有規(guī)矩：酒應限量，節(jié)假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。提醒別勸酒，勸酒導致意外可要負法律責任的！